Kleine Whisky Proeverij

Gisteren ben ik met mijn collega’s Jean-Paul, Michel, Robert, Martin en John bij onze college Herman geweest voor een kleine Whisky proeverij.

Line-up van Whisky’s

Gedurende deze proeverij hebben wij onderstaande Whisky’s geproefd.

• The Glenlivet The Master Distiller’s Reserve; Gerijpt op traditioneel Amerikaans, first-fill Amerikaans en Ex-Sherry eikenhouten vaten en dat zie, ruik en proef je. Lekker zacht.
• Glenfiddich Cask Collection Vintage Cask; Een klein beetje turf, maar erg lekker.
• Strathisla 12YO; Een verrassend krachtige Whisky met een lange afdronk.
• The Gaelic Whiskies Poit Dhubh 8YO; Een verrassend goed gekleurde, lekker geurende en stevige Whisky met lichte turf invloeden.
• Hepburn’s Choice Fettercairn 7YO; Een hele rijke Quarter Cask Whisky met Sherry invloeden.
• Knockando 15YO; Gerijpt in Sherry en refill Bourbon vaten en dat zie, ruik en proef je. Vooral de Sherry invloeden zijn erg lekker.
• Glenfarclas 21YO; Een stevige Whisky met een fraaie, donkere, kleur.
• Highland Park Fire Edition; Een hele complexe Whisky met Port invloeden.

Aansluitend hebben wij ook nog onderstaande Whisky’s geproefd.

• The Gaelic Whiskies Mac Na Mara; Een hele toegankelijke blended Whisky.
• Aberlour 12YO; Verrassend sterk, maar met veel Sherry invloeden.
• Bergladen Berg Whisky; Een verrassend lekkere Whisky.
• Royal Brackla 12YO; Erg lekker, mooie kleur en een hele goed prijs.
• Jack Daniel’s Single Barrel Select; Helemaal geen verkeerde Whiskey.

Het was weer een geslaagde middag. De line-up van de meegebrachte Whisky’s was zeer uitgebreid, uiteenlopend, maar toch ook voor sommige flessen zeer verrassend. Qua volgorde waren we het over eens dat de volgorde van de eerste acht Whisky’s erg goed was.

Voor mij persoonlijk was de Highland Park Fire Edition een hele lekkere Whisky, maar de Poit Dhubh was zeer verrassend goed en ook zeer complex qua kleur, geur en smaak.